Nombres del Níscalo en España

Nombres del Níscalo en España

comestible

Características Morfológicas

Sombrero
Variable según la región y subespecie
Láminas
Características comunes en todas las zonas
Pie
Similar en todas las regiones
Carne
Propiedades constantes en toda la geografía
Látex
Color zanahoria, característica universal

Nombres del Níscalo en España

🗣️ Riqueza Lingüística

El níscalo (Lactarius deliciosus) recibe diferentes nombres según la región de España, reflejando la rica diversidad cultural y lingüística de nuestro país.

Por Comunidades Autónomas

Castilla y León

  • Níscalo
  • Nícalo
  • Mízcalo
  • Amízcalo
  • Robellón (zonas limítrofes con Aragón)

Cataluña

  • Rovelló
  • Pinetell
  • Pinenca
  • Parentesco con “ruber” (rojo en latín)

Aragón

  • Robellón
  • Rebollón
  • Hongo rojo
  • Seta roya

País Vasco

  • Esnegorri
  • Gorringos
  • Nominal (algunas zonas)

Galicia

  • Fungo dos piñeiros
  • Pingorrilla
  • Nizcalo

Comunidad Valenciana

  • Rovelló
  • Pebràs
  • Esclatasang (confusión con otras especies)

Extremadura

  • Mízcalo
  • Níscalo
  • Cardillo (algunas zonas)

Andalucía

  • Guíscano
  • Mízcalo
  • Seta de pino
  • Conductor (Sierra Morena)

Castilla-La Mancha

  • Mízcalo
  • Níscalo
  • Guíscano (zonas limítrofes con Andalucía)

Origen de los Nombres

🔍 Etimología

  • Níscalo: posible origen prerromano
  • Rovelló: del latín “rubellus” (rojizo)
  • Esnegorri: “leche roja” en euskera
  • Guíscano: variante fonética de mízcalo

🌳 Influencias

  • Color característico
  • Presencia de látex
  • Hábitat (pinar)
  • Tradición local

Variaciones Dialectales

📚 Variantes Fonéticas

  • Níscalo → Mízcalo → Guíscano
  • Robellón → Rebollón
  • Pinetell → Pinenca
  • Variaciones locales dentro de una misma región

Nombres en las Lenguas Cooficiales

LenguaNombreSignificado Literal
CatalánRovellóRojizo
EuskeraEsnegorriLeche roja
GallegoFungo dos piñeirosHongo de los pinos

Curiosidades Culturales

🎭 Tradición Popular

  • Nombres relacionados con festividades locales
  • Referencias en el refranero popular
  • Presencia en la gastronomía tradicional
  • Asociación con actividades estacionales

Referencias Históricas

📜 Documentación

Los diferentes nombres se encuentran documentados en tratados micológicos y gastronómicos desde el siglo XVIII, mostrando la evolución y riqueza de la terminología micológica española.

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nombres cultura regiones toponimia tradición